vrijdag 13 juli 2012

Nog een slagroomtaart

Morgenavond het feestje voor vrienden en ik wilde daar ook een taart voor maken.


Ik heb er een duo-slagroomtaart van gemaakt. Mijn vriend is helemaal weg van de after eight chocolaatjes. Dus voor hem heb ik de helft van de taart (onder de streep) met 2 lagen after eightvulling gevuld. De andere helft is ook met 2 lagen gevuld, namelijk 1 laag met choco-kokosvulling en de ander met kokos-limoentoetje van Danio. Ik hoop dat ie in de smaak valt!


maandag 9 juli 2012

Slagroomtaart voor verjaardag

Morgen is mijn vriend jarig en ik wilde wel eens iets anders als een fondanttaart maken. Dus het is een slagroomtaart geworden:






De taart is gevuld met 1 laag werthers echte vulling (van die boterbabbelaarsnoepjes zeg maar) en 1 laag banketbakkersroom. Afgestreken met slagroom. Gedecoreerd met hazelnootkrokantjes.

Hopelijk smaakt ie ook zo lekker als dat ie er uitziet, want het vullen met werthers echte ging niet van een leien dakje om het maar zo te zeggen ;)

zaterdag 7 juli 2012

Verjaardagstaart ~ Blond Amsterdam

En de 2e taart voor vandaag was voor een verjaardagsfeest voor 6 meiden, die 30 werden.
Het puzzleplaatje is het meisje van Blond Amsterdam, heel leuk plaatje dit!

De taart bestaat uit 2 lagen, allebei de lagen zijn gevuld met tropische vruchtenvlaaivulling, abrikozenjam en citroenbotercrème. Afgestreken met botercrème (zonder smaakje!) en bekleed met fondant.




Vandaag 8-7 feedback op mijn taart gekregen:

Iedereen vond de taart geweldig mooi!!!!
Ook belangrijk, hij smaakte ook heerlijk!
De meiden die jarig waren vonden het geweldig om een taart te krijgen!!!!
Hopelijk heb ik zo genoeg complimenten overgebracht!
Nogmaals hartelijk bedankt voor de moeite!

Verjaardagstaart ~ Sarah

Vandaag een drukke dag gehad, ik had namelijk 2 taarten op bestelling staan. En dat terwijl ik sinds gisteren weer terug van vakantie ben. Maar goed, ik vond het leuk om te doen.


Hier de Sarah taart; gevuld met aardbeienvlaaivulling en aardbeienjam. Afgestreken met botercrème en bekleed met fondant.




Vandaag 8-7 feedback gekregen op mijn taart:

Het bezoek was zeer te spreken over de taart, ze vonden hem allemaal mooi en lekker. mijn vriendin wat bij me was had al eens zo'n taart gegeten maar vond hem niet lekker, maar die van jou wel.

zondag 27 mei 2012

Taart voor mijn jarige meisje!

Heb een nijntje-prinsessentaart gemaakt voor mijn meisje! Ondanks het warme "plak"weer, is het uiteindelijk allemaal goed gekomen. Het is een stapeltaart geworden, waarvan de bovenste laag een dummie is. De onderste laag is een 30 cm ronde taart met als vulling Lemoncurd en citroenkwarktaartvulling (Mona). De toren aan de linker kant is een biscuit gevuld met aardbeienjam. Verder voor mijn dochter nog een koemelkvrij taartje, gevuld met soja vanillevla en aardbeienjam. Alles is afgestreken met botercrème, die ik dit keer eens zonder roomboter (ivm koemelkallergie) heb gemaakt, maar alleen met lactosevrije boter.

donderdag 17 mei 2012

Communietaart - Angry birds

Vandaag doet Jeroen de communie en speciaal voor hem, mocht ik in het thema "Angry birds / Voetbal" zijn communietaart maken. Een hele opgave voor iemand die niet goed in boetseren is. Maar ik ben ontzettend trots (al zeg ik het zelf) op deze taart. Ik heb 'm met veel plezier gemaakt en ben blij met het resultaat!
Vullingen groene en blauwe taart: taartencrème (Dr. Oetker) met verse aardbeien, aardbeienjam. Voetbal: aardbeienjam

Op 18-5 feedback over de taart gekregen:

De taart was echt een topper.Iedereen stond van ooohh,aaahhh, wauw.Wat geweldig mooi gemaakt.Zelfs een ober kwam aan me vragen...bij welke bakker heb je hem laten maken..ik zei bij bakker Richter...haha.Ja echt waar.En wat ook heel belangrijk is.Dat hij ontzettend lekker was.De vulling was heerlijk.Zelfs oma Asenray vond hem lekker.EN dat wilt wel iets zeggen haha.Ik heb de voetbal nog over.Die eten we vandaag lekker met zijn drietjes op.Als ik er weer een nodig heb ik weet je te wonen.

zaterdag 5 mei 2012

Hallo K3 :)

Vandaag de K3 taart afgegeven en het meisje was er reuze blij mee :)
Gevuld met aarbeiencrème en aarbeienjam. Afgestreken met botercrème 1:1 en bekleed met fondant.

zondag 22 april 2012

Dummy baby-taart

Aangezien het nogal eens voor komt, dat mijn fondant scheurt als ik mijn taart wil bekleden, heb ik me dummytaarten aangeschaft om te oefenen met bekleden. En ik had mijn babymal nog niet uitgeprobeerd... De knalkleuren waren over, maar het is toch maar een dummy ;)




woensdag 18 april 2012

Kroontje op de taart



alvast geoefend voor een taart, die ik binnenkort ga maken. Met de wens, een kroontje... Kroontje is van fondant (i.c.m. tylose).

maandag 19 maart 2012

Varkentjes in de modder

Erg leuk om te maken dit... En zo heeeeerlijk fout :P




Biscuit gevuld met kersenvlaaivulling, overgoten met chocolade ganache en rondom afgewerkt met kitkat reepjes. Varkentjes zijn gemaakt van marshmallow fondant.

En echt, jummy!!!

zaterdag 18 februari 2012

Carnaval!

Ik ben dan wel geen carnavaliste, maar ik vond het wel leuk, een taartje met het thema te maken. Voor mijn ouders (ook geen carnavalisten overigens). Vooral om mijn sugarcraftgun uit te proberen, mijn reliëfroller , parelvorm en groene biscuit!





vrijdag 10 februari 2012

Verjaardagstaarten voor mezelf





Openslaande punten-taart: gevuld met bokkenpootjesroom en vlaaivulling kers. Afgestreken met botercrème en bekleed met fondant/marsepein.



Slagroomtaart: gevuld met vlaaivulling kers en slagroom. Afgestreken met slagroom en van krokante hazelnootjes voorzien.

donderdag 9 februari 2012

Verjaardagstaart meisje





Mijn eerste taart in opdracht. Beide taarten (20 cm en 15 cm) gevuld met aardbeiencrème en aardbeienjam, afgestreken met botercrème.

Op 5-2 heb ik feedback over mijn taart gekregen:

Bedankt nog voor de taart, het was een SUPER LEKKERE TAART dank je wel!!!

Dooptaart meisje



Mijn eerste stapeltaart (20 cm en 15 cm), gevuld met aardbeiencrème en aardbeienjam. Afgestreken met botercrème.

Flower power



Een 20 cm taart, gevuld met jam, afgestreken met botercrème.

Stippen-strik taartje



Een 15 cm taartje, gevuld met jam en bastognebotercrème, afgestreken met botercrème.
De strik was echt een uitdaging, ik was niet tevreden, de volgende moet beter kunnen.

Chocomousse taart



Gevuld met chocolademousse en afgestreken met botercrème

Mijn allereerste taart



Gevuld met banketbakkersroom en jam, afgestreken met botercrème